Kitchen Manual vol.6 1st ed

Kitchen Manual vol.6

1st ed

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資料種別: 図書
ISBN: 9780982761052
タイトル: Kitchen Manual
巻次・部編番号: vol.6
版: 1st ed
著者標目: Myhrvold, Nathan
https://ci.nii.ac.jp/author/DA09677908
Migoya, Francisco
出版事項: The Cooking Lab
出版年月日等: c2017
出版年（W3CDTF）: 2017
大きさ: 28 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
対象利用者: 一般
関連情報: Modernist Bread
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130853166243890094
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC11186521#entity
掲載誌: Modernist Bread
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130853166243890094
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC11186521 : BC11186521