資料に関する注記
一般注記：
- タイトルは背による
関連資料・改題前後資料
資料詳細
要約等：
- 山で暮らす民族の中には、今でも昔ながらの発酵食品作りと酒造りをしている家があります。中国でもミャオ族やトン族、イ族やヤオ族、といった民族が中国の西南地方で暮らしています。。山の民族は、どんなものを食べているのでしょうか。昔の日本人は、小さくとも粘り強い体をもっていたそうです。この体は、食生活によって...
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9784073410379
- タイトル
- タイトルよみ
- サンガク ミンゾク ノ ブンカ ト ハッコウ
- 著者標目
- アジア太平洋観光社 アジア タイヘイヨウ カンコウシャ
- 出版年月日等
- 2019.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2019
- 大きさ
- 30cm
- 並列タイトル等
- 山岳民族の文化と発酵 : 貴州