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土佐寿司の本

資料に関する注記

一般注記：: 記述は第2刷(2018.11)による共同制作: 土佐伝統食研究会, よい食生活をすすめるネットワーク, 土佐学協会付: 松崎先生に教えていただいたこと (43p ; 19cm)

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資料種別: 図書
ISBN: 9784882551638
タイトル: 土佐寿司の本
タイトルよみ: トサズシノホン
著者・編者: 松﨑淳子著
著者標目: 松崎, 淳子マツザキ, アツコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA19793960
土佐伝統食研究会トサデントウショクケンキュウカイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA15959347
よい食生活をすすめるネットワークヨイショクセイカツオススメルネットワーク
土佐学協会トサガクキョウカイ
出版事項: 松﨑淳子先生の書籍を出版する会 : 飛鳥
出版年月日等: 2018.10
出版年（W3CDTF）: 2018
大きさ: 19×19cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: すし
食生活 -- 高知県
NDC10版: 596.21 : 食品．料理
NDLC: EF27
対象利用者: 一般
一般注記: 記述は第2刷(2018.11)による
共同制作: 土佐伝統食研究会, よい食生活をすすめるネットワーク, 土佐学協会
付: 松崎先生に教えていただいたこと (43p ; 19cm)
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29132875#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
https://cir.nii.ac.jp/
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: BB29132875
https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29132875