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土佐寿司の本

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Note (General)：: 記述は第2刷(2018.11)による共同制作: 土佐伝統食研究会, よい食生活をすすめるネットワーク, 土佐学協会付: 松崎先生に教えていただいたこと (43p ; 19cm)

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Material Type: 図書
ISBN: 9784882551638
Title: 土佐寿司の本
Title Transcription: トサズシノホン
Author/Editor: 松﨑淳子著
Author Heading: 松崎, 淳子マツザキ, アツコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA19793960
土佐伝統食研究会トサデントウショクケンキュウカイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA15959347
よい食生活をすすめるネットワークヨイショクセイカツオススメルネットワーク
土佐学協会トサガクキョウカイ
Publication, Distribution, etc.: 松﨑淳子先生の書籍を出版する会 : 飛鳥
Publication Date: 2018.10
Publication Date (W3CDTF): 2018
Size: 19×19cm
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Subject Heading: すし
食生活 -- 高知県
NDC 10th ed.: 596.21 : Food. Cookery
NDLC: EF27
Target Audience: 一般
Note (General): 記述は第2刷(2018.11)による
共同制作: 土佐伝統食研究会, よい食生活をすすめるネットワーク, 土佐学協会
付: 松崎先生に教えていただいたこと (43p ; 19cm)
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29132875#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
https://cir.nii.ac.jp/
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: BB29132875
https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29132875