図書

アラビアンテイスト : 中東料理の味づくり・スパイスづかいのテクニック

図書を表すアイコン

アラビアンテイスト : 中東料理の味づくり・スパイスづかいのテクニック

資料種別
図書
著者
松下 幸司 著・文・その他
出版者
柴田書店
出版年
2025-02-04
資料形態
ページ数・大きさ等
144p
NDC
-
すべて見る

資料詳細

要約等:

著者は、北米在留中に中東料理、地中海料理にはまり、このジャンルに進んだ料理人。中東料理の「風味と技」に迫る。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

書店で探す

近刊図書:近日中に刊行予定または刊行直後の資料です。

書店で探す

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
9784388063796
タイトルよみ
アラビアンテイスト : チュウトウリョウリノアジヅクリスパイスヅカイノテクニック
著者・編者
松下 幸司 著・文・その他
著者標目
松下 幸司 マツシタ コウジ
出版年(W3CDTF)
2025-02-04
数量
144p
数量、大きさ等
144p