食べもの通信 2026年3月号

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9784772672016
• タイトル: 食べもの通信 2026年3月号
• タイトルよみ: タベモノツウシン
• 著者・編者: 家庭栄養研究会 編集
• 著者標目: 家庭栄養研究会 カテイエイヨウケンキュウカイ
• 出版事項: 合同出版; 合同出版 (発売)
• 出版年（W3CDTF）: 2026-02-20
• 数量: 48p
• 数量、大きさ等: 48p
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 装丁に関する注記: 判型 : B5
• 対象利用者: 一般
• 資料の内容に関する注記: Cコード（販売対象） : 一般; Cコード（発行形態） : 単行本; Cコード（内容） : 社会
• 入手条件・定価: 900
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/

• 要約等: インタビューちばてつや さん特集１ 食がつなぐ笑顔の和特集２ 薬草茶（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 家庭栄養研究会 家庭栄養研究会は1969年創立。前年の68年におきたカネミ油症事件、森永ヒ素ミルク事件の被害者の実態が明らかになり、多くの子どもたちが被害にあう状況に胸を痛めた若い栄養士たちが、安全な食を求めて立ち上げたのが家庭栄養研究会です。70年に安全な食べものと健全な食生活を調査、研究する月刊...

目次

インタビュー

ちばてつや　さん

特集１　食がつなぐ笑顔の和

特集２　薬草茶