オーナーパティシエの経営スタイルの特徴 : 辻口博啓氏と小山進氏のライフストーリーの比較分析

Journal name: ビジネス&アカウンティングレビュー = Business & accounting review / 関西学院大学専門職大学院経営戦略研究科編 (10):2012.9

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Material Type: 記事
Title: オーナーパティシエの経営スタイルの特徴 : 辻口博啓氏と小山進氏のライフストーリーの比較分析
Author/Editor: 佐藤善信
Author Heading: 佐藤善信
Alternative Title: Characteristic of Management Style of Owner Patissier : Comparative Analysis of the Life Stories between Hironobu Tsujiguchi and Susumu Koyama
Periodical title: ビジネス&アカウンティングレビュー = Business & accounting review / 関西学院大学専門職大学院経営戦略研究科編
No. or year of volume/issue: (10):2012.9
Issue: 10
Pages: 43-61
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2012-09
ISSN (Periodical Title): 1880-9642
ISSN-L (Periodical Title): 1880-9642
Publication (Periodical Title): 西宮 : 関西学院大学専門職大学院経営戦略研究科
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZD25
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z71-R128
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 023988120
http://id.ndl.go.jp/bib/023988120
Bibliographic Record Category (NDL): 632