GADアイソフォームの役割について : 食品成分によるGAD活性への効果と味覚に与える影響から検討 (2012年度日本味と匂学会第46回大会)

GADアイソフォームの役割について : 食品成分によるGAD活性への効果と味覚に与える影響から検討

(2012年度日本味と匂学会第46回大会)

Journal name: 日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research 19(3):2012.12

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Material Type: 記事
Title: GADアイソフォームの役割について : 食品成分によるGAD活性への効果と味覚に与える影響から検討
Author/Editor: 久木久美子
濱野香里
植野洋志
Series Title: 2012年度日本味と匂学会第46回大会
Author Heading: 久木久美子
濱野香里
植野洋志
Alternative Title: Role of glutamate decarboxylase (GAD) isoforms in taste signaling : Elucidation of food components on GAD activity and on tastes
Periodical title: 日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research
No. or year of volume/issue: 19(3):2012.12
Volume: 19
Issue: 3
Pages: 299-302
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2012-12
ISSN (Periodical Title): 1340-4806
ISSN-L (Periodical Title): 1340-4806
Publication (Periodical Title): 和光 : 「日本味と匂学会」事務局
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZS8
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z19-B394
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 024245800
http://id.ndl.go.jp/bib/024245800
Bibliographic Record Category (NDL): 632