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雑誌HACCP : Hazard analysis and critical control point
Volume number19巻11号(通号218) 2013年11月
Article米国食品安全強化法(...

米国食品安全強化法(FSMA)で規定される「cGMP(現行適正製造規範)」と「ハザード分析およびリスクに基づく予防管理措置」 (特集 FSMAが求めるリスクに応じた予防的管理措置、第三者監査)

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米国食品安全強化法(FSMA)で規定される「cGMP(現行適正製造規範)」と「ハザード分析およびリスクに基づく予防管理措置」

(特集 FSMAが求めるリスクに応じた予防的管理措置、第三者監査)

Call No. (NDL)
Z18-B377
Bibliographic ID of National Diet Library
024948845
Material type
記事
Author
日本HACCPトレーニングセンター 翻訳
Publisher
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
Publication date
2013-11
Material Format
Paper
Journal name
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 19(11)=218:2013.11
Publication Page
p.31-40
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Paper

Material Type
記事
Title
米国食品安全強化法(FSMA)で規定される「cGMP(現行適正製造規範)」と「ハザード分析およびリスクに基づく予防管理措置」
Author/Editor
日本HACCPトレーニングセンター 翻訳
Series Title
特集 FSMAが求めるリスクに応じた予防的管理措置、第三者監査
Author Heading
日本HACCPトレーニングセンター
Periodical title
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
No. or year of volume/issue
19(11)=218:2013.11
Volume
19
Issue
11
Sequential issue number
218