食品冷凍解凍プロセス...

食品冷凍解凍プロセスへの電界効果 (放電 誘電・絶縁材料 高電圧合同研究会・放電/高電圧/誘電・絶縁材料)

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食品冷凍解凍プロセスへの電界効果

(放電 誘電・絶縁材料 高電圧合同研究会・放電/高電圧/誘電・絶縁材料)

Call No. (NDL)
Z43-227
Bibliographic ID of National Diet Library
027923483
Material type
記事
Author
加藤 正平ほか
Publisher
東京 : 電気学会
Publication date
2017-01-26
Material Format
Paper
Journal name
電気学会研究会資料. DEI 2017(24-30):2017.1.26
Publication Page
p.13-18
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
加藤 正平
加藤 陽大
Alternative Title
Effect of Alternating Electric Field on Freezing and Thawing Process of Food
Periodical title
電気学会研究会資料. DEI
No. or year of volume/issue
2017(24-30):2017.1.26
Volume
2017
Issue
24-30