Volume number15号 2019年度
レシピ検索データから...

レシピ検索データから見える ハレからケへの移行期 : 正月からの反動を中心に

Icons representing 記事

レシピ検索データから見える ハレからケへの移行期 : 正月からの反動を中心に

Call No. (NDL)
Z71-P561
Bibliographic ID of National Diet Library
030273449
Material type
記事
Author
伊尾木 将之ほか
Publisher
町田 : 日本家政学会食文化研究部会
Publication date
2019
Material Format
Paper
Journal name
会誌食文化研究 = Journal of food culture of Japan / 日本家政学会食文化研究部会 編 (15):2019年度
Publication Page
p.1-14
View All

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

  • CiNii Research

    Search Service
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
記事
Author/Editor
伊尾木 将之
宇都宮 由佳
Alternative Title
Reactions to the New Year's dishes in Recipe Search Data
Periodical title
会誌食文化研究 = Journal of food culture of Japan / 日本家政学会食文化研究部会 編
No. or year of volume/issue
(15):2019年度
Issue
15
Pages
1-14
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2019