雑誌商経学叢
Volume number68巻1号(通号194) 2021年9月
Article沖縄における泡盛産業...

沖縄における泡盛産業の生成,発展,衰退そして再生に関する歴史研究 (田端昌平先生 退任記念号)

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沖縄における泡盛産業の生成,発展,衰退そして再生に関する歴史研究

(田端昌平先生 退任記念号)

Call No. (NDL)
Z3-410
Bibliographic ID of National Diet Library
031876131
Material type
記事
Author
山内 昌斗
Publisher
東大阪 : 近畿大学経営学部
Publication date
2021-09
Material Format
Paper
Journal name
商経学叢 / 近畿大学商経学会 編 68(1)=194:2021.9
Publication Page
p.111-133
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

[概要]本稿では，沖縄の伝統産業のひとつである泡盛産業の生成，発展，衰退そして再生の歩みを概観する。特に，個別企業における技術選択，製品開発，マーケティング思考といった観点から事例を積み上げ，全体像を描くことにする。泡盛には産業としての経済的価値のほかに，琉球王国時代から製造されてきた文化的価値が存...

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Paper

Material Type
記事
Title
沖縄における泡盛産業の生成,発展,衰退そして再生に関する歴史研究
Author/Editor
山内 昌斗
Series Title
田端昌平先生 退任記念号
Author Heading
山内 昌斗
Periodical title
商経学叢 / 近畿大学商経学会 編
No. or year of volume/issue
68(1)=194:2021.9
Volume
68
Issue
1
Sequential issue number
194