Lactococcus garvieaeに対する食品および乳酸菌由来抗菌性物質の影響

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Lactococcus garvieaeに対する食品および乳酸菌由来抗菌性物質の影響

Call No. (NDL)
Z74-D839
Bibliographic ID of National Diet Library
033422253
Material type
記事
Author
菊池 葵ほか
Publisher
八戸 : 八戸工業大学地域産業総合研究所
Publication date
2018-03
Material Format
Paper
Journal name
八戸工業大学地域産業総合研究所紀要 = The bulletin of Institute for Promotion of Community Industrial Activities, Hachinohe Institute of Technology / 八戸工業大学地域産業総合研究所紀要編集委員会 編 16:2018.3
Publication Page
p.7-12
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
菊池 葵
田名部 彩花
古倉 あゆみ
三浦 涼平
西村 順子
Alternative Title
The Effects of Antibacterial Substances from Foods and Lactic Acid Bacteria on Lactococcus garvieae
Periodical title
八戸工業大学地域産業総合研究所紀要 = The bulletin of Institute for Promotion of Community Industrial Activities, Hachinohe Institute of Technology / 八戸工業大学地域産業総合研究所紀要編集委員会 編
No. or year of volume/issue
16:2018.3
Volume
16
Pages
7-12
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2018-03