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Volume number77巻2号 2024年
オーツ麦に特徴的なジ...

オーツ麦に特徴的なジガラクトシルジアシルグリセロール-モノエストリドによる抗炎症作用 (抗炎症が繋ぐ食品因子の慢性疾患予防 総説特集号)

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オーツ麦に特徴的なジガラクトシルジアシルグリセロール-モノエストリドによる抗炎症作用

(抗炎症が繋ぐ食品因子の慢性疾患予防 総説特集号)

Call No. (NDL)
Z19-53
Bibliographic ID of National Diet Library
033498021
Material type
記事
Author
伊藤 隼哉ほか
Publisher
東京 : 日本栄養・食糧学会
Publication date
2024
Material Format
Paper
Journal name
日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会 編 77(2):2024
Publication Page
p.97-102
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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
伊藤 隼哉
山田 浩輝
石原 克之
仲川 清隆
Alternative Title
Anti-inflammatory Effect of Digalactosyldiacylglycerol-monoestolide, a Characteristic Glycolipid in Oats
Periodical title
日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会 編
No. or year of volume/issue
77(2):2024
Volume
77
Issue
2