伊豆天城地方におけるワサビ栽培の地域的展開

• Material Type: 記事
• Title: 伊豆天城地方におけるワサビ栽培の地域的展開
• Author/Editor: 青木 幸代
• Author Heading: 青木 幸代
• Alternative Title: Regional development of Wasabi cultivation in Izu-Amagi area
• Periodical title: 地理空間 = Geographical space / 地理空間学会 編
• No. or year of volume/issue: 2(1) 2009
• Volume: 2
• Issue: 1
• Pages: 17～31
• Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2009
• ISSN (Periodical Title): 1882-9872
• ISSN-L (Periodical Title): 1882-9872
• Publication (Periodical Title): つくば : 地理空間学会
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 天城地方; 伊豆市; 文化的景観; 畳石式ワサビ田; ワサビ栽培
• NDLC: ZG1
• Target Audience: 一般
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z71-Y351
• Related Material (URI): http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/8747786
• Related Material (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/8747786; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/8747786
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 10793115; http://id.ndl.go.jp/bib/10793115
• Bibliographic Record Category (NDL): 632

• Summary, etc.: 静岡県伊豆市の旧天城湯ヶ島町と旧中伊豆町は市場出荷量日本一のワサビ産地である。本研究では，両町のワサビ栽培の発展過程をふまえ，1960 年代後半以降における両町のワサビ栽培の差異を明らかにする。1960 年代前半まで両地域のワサビ栽培は類似していたが，1960 年代後半以降，栽培品種や出荷先などに大...