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インタビュー 鉄鋼メーカー・新日本製鐵が容器用鋼板で国内鉄鋼業初のHACCP認証を取得--海外顧客からの要望に応え、製造工程を「食品安全」の視点から客観的に評価

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インタビュー 鉄鋼メーカー・新日本製鐵が容器用鋼板で国内鉄鋼業初のHACCP認証を取得--海外顧客からの要望に応え、製造工程を「食品安全」の視点から客観的に評価

Call No. (NDL)
Z18-B377
Bibliographic ID of National Diet Library
11043865
Material type
記事
Author
仙田 俊雄
Publisher
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
Publication date
2011-04
Material Format
Paper
Journal name
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 17(4) (通号 187) 2011.4
Publication Page
p.57~59
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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
仙田 俊雄
Author Heading
Periodical title
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
No. or year of volume/issue
17(4) (通号 187) 2011.4
Volume
17
Issue
4
Sequential issue number
187
Pages
57~59