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古典料理の研究-5-伝演味玄集の類本について

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古典料理の研究-5-伝演味玄集の類本について

Call No. (NDL)
Z22-372
Bibliographic ID of National Diet Library
2162585
Material type
記事
Author
松下 幸子ほか
Publisher
千葉 : 千葉大学教育学部
Publication date
1979-12
Material Format
Paper
Journal name
千葉大学教育学部研究紀要 / 千葉大学教育学部 編 28(第2部) 1979.12
Publication Page
p.p291~322
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
松下 幸子
吉川 誠次
川上 行蔵
Periodical title
千葉大学教育学部研究紀要 / 千葉大学教育学部 編
No. or year of volume/issue
28(第2部) 1979.12
Volume
28
Issue
第2部
Pages
p291~322
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
1979-12