国内食品流通に広がる"ナチュラル""オーガニック"の波--オーガニック国際基準導入の一方で,日本の風土に合った規格めざす動きも (特集食肉の「ナチュラル」,その可能性と方向)

国内食品流通に広がる"ナチュラル""オーガニック"の波--オーガニック国際基準導入の一方で,日本の風土に合った規格めざす動きも

(特集食肉の「ナチュラル」,その可能性と方向)

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Material Type: 記事
Title: 国内食品流通に広がる"ナチュラル""オーガニック"の波--オーガニック国際基準導入の一方で,日本の風土に合った規格めざす動きも
Series Title: 特集食肉の「ナチュラル」,その可能性と方向
Periodical title: ミート・ジャーナル = The meat journal
No. or year of volume/issue: 34(4) 1997.04
Volume: 34
Issue: 4
Pages: 40～47
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 1997-04
Publication (Periodical Title): 大阪 : 食肉通信社
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZR22
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z18-841
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 4185455
http://id.ndl.go.jp/bib/4185455
Bibliographic Record Category (NDL): 632