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Table of Contents
34(1) 1997.01
- 特集 食肉小売店からの中食市場攻略
p.40~85
34(3) 1997.03
- 特集 「食事対応」進む食肉加工商品
p.32~70
- 平成7年度食料需給表(速報)
p.87~93
34(2) 1997.02
- 特集 食肉調理・加工を変える新技術
p.32~58
34(4) 1997.04
- 特集 食肉の「ナチュラル」,その可能性と方向
p.32~61
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ミート ジャーナル
- Volume
- 34(1) (通号 398)-34(4) (通号 401) 19970100-19970400
- Author Heading
- 食肉通信社 ショクニク ツウシンシャ ( 00303663 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1997
- Publication Date (W3CDTF)
- 1997
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 出版地の変更あり
- Year and volume of publication
- 27巻1号 = 311号 (1990年1月号)-