高温処理およびガス環...

高温処理およびガス環境制御によるカットサツマイモの品質保持技術

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高温処理およびガス環境制御によるカットサツマイモの品質保持技術

Call No. (NDL)
Z18-969
Bibliographic ID of National Diet Library
6549878
Material type
記事
Author
岡田 大士ほか
Publisher
鹿児島 : 鹿児島県農業試験場
Publication date
2003-03
Material Format
Paper
Journal name
鹿児島県農業試験場研究報告 / 鹿児島県農業試験場 編 (31) 2003.3
Publication Page
p.49~56
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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
岡田 大士
瀬戸口 眞治
田之上 隼雄
Periodical title
鹿児島県農業試験場研究報告 / 鹿児島県農業試験場 編
No. or year of volume/issue
(31) 2003.3
Issue
31
Pages
49~56
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2003-03
ISSN (Periodical Title)
0388-8215