Expression of 1-aminocyclopropane-1-carboxylate synthase and 1-aminocyclopropane-1-carboxylate oxidase genes during ripening in 'Rendaiji' persimmon fruit

• Material Type: 記事
• Title: Expression of 1-aminocyclopropane-1-carboxylate synthase and 1-aminocyclopropane-1-carboxylate oxidase genes during ripening in 'Rendaiji' persimmon fruit
• Author/Editor: Guinevere I. Ortiz; 菅谷 純子; 瀬古澤 由彦 他
• Author Heading: Guinevere I. Ortiz; 菅谷 純子; 瀬古澤 由彦
• Alternative Title: 収穫後の'蓮台寺'カキ果実におけるACC合成酵素およびACC酸化酵素の遺伝子発現
• Periodical title: 園芸学会雑誌
• No. or year of volume/issue: 75(2) 2006.3
• Volume: 75
• Issue: 2
• Pages: 178～184
• Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2006-03
• ISSN (Periodical Title): 0013-7626
• ISSN-L (Periodical Title): 0013-7626
• Publication (Periodical Title): [京都] : 園芸学会
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: eng
• Subject Heading: Diospyros kaki Thunb; fruit maturity; 1-methylcyclopropene; softening
• NDLC: ZR7
• Target Audience: 一般
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z18-172
• Related Material (URI): http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10470751
• Related Material (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10470751; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10470751
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 7883185; http://id.ndl.go.jp/bib/7883185
• Bibliographic Record Category (NDL): 632

• Summary, etc.: 不完全渋ガキの‘蓮台寺’は収穫熟度の果実ではエチレン生成量が低いが，脱渋処理後エチレンを発生し，収穫後の取り扱いの中で急速に軟化することが問題である．本研究では，追熟過程の果実，およびエタノール脱渋後 1-メチルシクロプロペン (1-MCP) 処理をした果実におけるエチレン生成，エチレン生合成酵素活...