雑誌千葉県畜産総合研究センター研究報告
Volume number(5) 2005.11
Article木炭添加飼料給与が房...

木炭添加飼料給与が房総地どりの発育と肉質に及ぼす影響

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木炭添加飼料給与が房総地どりの発育と肉質に及ぼす影響

Call No. (NDL)
Z74-C692
Bibliographic ID of National Diet Library
7972324
Material type
記事
Author
村野 多可子
Publisher
八街 : 千葉県畜産総合研究センター
Publication date
2005-11
Material Format
Paper
Journal name
千葉県畜産総合研究センター研究報告 / 千葉県畜産総合研究センター 編 (5) 2005.11
Publication Page
p.19～22
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

サンブスギミゾクサレ病に罹患したサンブスギを、1200-1400℃の高温炭化で製炭した木炭を、市販採卵鶏育成用配合飼料に5%上乗せ、および2%上乗せしたもの、および上乗せ無しのものをそれぞれ房総地どりに給与し、発育成績、解体成績、肉色、理化学的肉質成績に及ぼす影響を検討すると共に、肉の官能調査も実施...

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Paper

Material Type
記事
Title
木炭添加飼料給与が房総地どりの発育と肉質に及ぼす影響
Author/Editor
村野 多可子
Author Heading
村野 多可子
Periodical title
千葉県畜産総合研究センター研究報告 / 千葉県畜産総合研究センター 編
No. or year of volume/issue
(5) 2005.11
Issue
5
Pages
19～22
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2005-11
ISSN (Periodical Title)
1346-9746