Volume number53(1) 2008.6
サラダ野菜ロケットの...

サラダ野菜ロケットの生育および品質に及ぼす温度の影響

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サラダ野菜ロケットの生育および品質に及ぼす温度の影響

Call No. (NDL)
Z18-552
Bibliographic ID of National Diet Library
9549678
Material type
記事
Author
市村 匡史ほか
Publisher
東京 : 東京農業大学
Publication date
2008-06
Material Format
Paper
Journal name
東京農業大学農学集報 = Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture 53(1) 2008.6
Publication Page
p.1~4
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

昼温/夜温を20/15℃,25/20℃および30/25℃に制御した人工光ファイトロン内で,近年サラダ用として我が国で生産が開始されたロケット(Eruca sativa, ロケットサラダ,ルッコラ,ガルギール,アルーグラなどとも呼ばれる。和名はキバナスズシロ)を育て,サラダ野菜としての生育と品質に及ぼ...

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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
市村 匡史
野口 有里紗
木村 正典
Alternative Title
Effect of temperature on growth and quality of rocket salad
Periodical title
東京農業大学農学集報 = Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture
No. or year of volume/issue
53(1) 2008.6
Volume
53
Issue
1
Pages
1~4