文書・図像類

地域食育教育の推進と観光資源開発について : 和歌山の農業特産品の普及とその生理機能の解明

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地域食育教育の推進と観光資源開発について : 和歌山の農業特産品の普及とその生理機能の解明

Material type
文書・図像類
Author
細谷, 圭助ほか
Publisher
-
Publication date
2008-01-01
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General)：

和歌山県下において食育を進めるために、まず小・中学校の生活や食生活の実態調査を行った。この調査で特産果実の摂取状況、生活習慣、心身の健康状態等とそれらの地域による違いがわかり課題も明らかになった。また具体的な食育の取り組みも行った。すなわち附属小学校との食育に関する取り組みや公立小学校学校給食に地域...

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Digital

Material Type
文書・図像類
Title
地域食育教育の推進と観光資源開発について : 和歌山の農業特産品の普及とその生理機能の解明
Author/Editor
細谷, 圭助
松浦, 善満
小林, 民憲
Author Heading
細谷, 圭助
松浦, 善満
小林, 民憲
Publication Date
2008-01-01
Publication Date (W3CDTF)
2008-01-01
Alternative Title
Promoting Dietary Education and Developing Original Food Products from the Fruit of Wakayama
Periodical title
Only oneを創る : 和歌山大学オンリー・ワン創成プロジェクト報告書
No. or year of volume/issue
2008
Volume
2008