文書・図像類

沖縄特産緑黄色野菜による生体内抗酸化栄養素及び酸化ストレスマーカーに与える影響

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沖縄特産緑黄色野菜による生体内抗酸化栄養素及び酸化ストレスマーカーに与える影響

Material type
文書・図像類
Author
等々力, 英美ほか
Publisher
等々力英美
Publication date
2009-05-29
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
View All

Notes on use

Note (General):

科研費番号: 183002542006年度~2008年度科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書研究概要:沖縄野菜を主体とした沖縄型食事介入による無作為割付比較試験を行った。 対象者は沖縄在住20-60 歳代の女性、夫婦、米国人男女、横浜東京在住40-60 歳代夫婦、合計700 名であった。...

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Digital

Material Type
文書・図像類
Author/Editor
等々力, 英美
鄭, 奎城
大屋, 祐輔
佐々木, 敏
ウィルコックス, クレイグ
Todoriki, Hidemi
Tei, Keijo
Ohya, Yusuke
Sasaki, Satoshi
WILLCOX, CRAIG
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2009-05-29
Publication Date (W3CDTF)
2009-05-29
Alternative Title
The effect of Okinawan green and yellow vegetables on the anti-oxidant vitamin levels and oxidative stress markers in a randomized human trial
Text Language Code
jpn