食文化とそれを支える経済システムの現状と課題--国内外のハモ生産・流通・消費事例

Notes on use

Note (General)：: 研究種目：基盤研究（C）; 研究期間：2008～2010; 課題番号：20580254; 研究分野：農学・流通; 科研費の分科・細目：農業経済学Research Paperapplication/pdf

Related materials as well as pre- and post-revision versions

https://kaken.nii.ac.jp/ja/r/40269783

Search by Bookstore

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

Kindai University Academic Resource Repository
Digital
You can check the holdings of institutions and databases with which 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ） is linked at the site of 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）.
Kindai University Academic Resource Repository

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Material Type: 文書・図像類
Title: 食文化とそれを支える経済システムの現状と課題--国内外のハモ生産・流通・消費事例
Author/Editor: 津國, 実
Author Heading: 津國, 実
Publication, Distribution, etc.: 近畿大学
Publication Date: 2010-01-01
Publication Date (W3CDTF): 2010-01-01
Alternative Title: A Study on the Relation between Food Culture and Distribution: A Case of the Pike Conger used for "Hamo Ryouri"
Periodical title: 科学研究費補助金研究成果報告書 (2010. )
Pages: 1-6
Text Language Code: jpn
Subject Heading: （魚）食文化
水産物の生産・流通・消費
日中韓比較
ハモの需給条件
Target Audience: 一般
Note (General): 研究種目：基盤研究（C）; 研究期間：2008～2010; 課題番号：20580254; 研究分野：農学・流通; 科研費の分科・細目：農業経済学
Research Paper
application/pdf
Format (IMT): application/pdf
Source: KAKEN_20580254seika.pdf
https://kindai.repo.nii.ac.jp/record/3144/files/KAKEN_20580254seika.pdf
Access Restrictions: 限定公開
Related Material: https://kaken.nii.ac.jp/ja/r/40269783
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 近畿大学 : 近畿大学学術情報リポジトリ