泡盛醸造におけるAspergillus luchuensis由来フェノール酸脱炭酸酵素による4-ビニルグアヤコール生産

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Material Type: 博士論文
Title: 泡盛醸造におけるAspergillus luchuensis由来フェノール酸脱炭酸酵素による4-ビニルグアヤコール生産
Title Transcription: アワモリジョウゾウニオケル Aspergillus luchuensis ユライフェノールサンダツタンサンコウソニヨル 4 ビニルグアヤコールセイサン
Author/Editor: 眞榮田, 麻友美
Author Heading: 眞榮田, 麻友美マエダ, マユミ
Publication, Distribution, etc.: 鹿児島大学
Alternative Title: 4-Vinylguaiacol production by Aspergillus luchuensis phenolic acid decarboxylase in awamori brewing
Degree grantor/type: 鹿児島大学
Date Granted: 2021-03-25
Dissertation Number: 甲連研第992号
Degree Type: 博士(農学)
Doctor of Philosophy
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): 博士論文全文, 博士論文要旨(English), 博士論文要旨(日本語), 最終試験結果の要旨, 論文審査の要旨
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
Original Data Provider (Database): 鹿児島大学 : 鹿児島大学リポジトリ