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北前船が運んだ日本海の食文化 : 地域情報満載！地域創生のための総合情報

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北前船が運んだ日本海の食文化 : 地域情報満載！地域創生のための総合情報

Material type
図書
Author
地域構想研究所 編集
Publisher
大正大学出版会
Publication date
２０１７．６
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
１２７ｐ ; ２９ｃｍ
Collection
-
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Notes on use

Note (General)：

地域人　２１号

Detailed bibliographic record

Contents：

特集北前船が運んだ日本海の食文化　Ｐａｒｔ１　巻頭インタビューデービッド・アトキンソン(Provided by: 公共図書館蔵書)

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    Paper
    Call No.：
    601.05/ﾀｲ ﾁ/21
    Book Registration Number：
    100581446
    石川県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-909099-03-7
Title
北前船が運んだ日本海の食文化 : 地域情報満載！地域創生のための総合情報
Title Transcription
キタマエセン　ガ　ハコンダ　ニホンカイノ　ショクブンカ
Author/Editor
地域構想研究所 編集
Author Heading
大正大学地域構想研究所 タイショウ，ダイガク，チイキ，コウソウ，ケンキュウジョ
Publication, Distribution, etc.
東京 : 大正大学出版会
Publication Date
２０１７．６
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
１２７ｐ ; ２９ｃｍ