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図書

調理科学講座 : 応用調理学 第4巻

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調理科学講座 : 応用調理学 第4巻

Material type
図書
Author
小林文子 等著
Publisher
朝倉書店
Publication date
1962
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
198p ; 22cm
Collection
-
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    Paper
    Call No.:
    596-チヨウリカガ-(4)
    Book Registration Number:
    10201993376

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
チョウリ カガク コウザ : オウヨウ チョウリガク
Volume
第4巻
Author/Editor
小林文子 等著
Title Heading
調理科学講座 チョウリ カガク コウザ
Author Heading
小林, 文子 コバヤシ, フミコ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1962
Publication Date (W3CDTF)
1962