図書

乳業技術講座 第5巻

Icons representing 図書

乳業技術講座. 第5巻

Material type
図書
Author
乳業技術講座編集委員会/編
Publisher
朝倉書店
Publication date
1964
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
403p ; 22cm
Collection
-
View All

Detailed bibliographic record

Contents:

物理化学的検査法(中西武雄等) 微生物検査法(中西武雄等) 材料検査法(中島俊夫) 官能検査法(和仁皓明) 品質管理(河路五郎,土屋文安) 工場衛生(松井武夫) 付:参考文献牛乳・乳製品検査(Provided by: 公共図書館蔵書)

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    648.1/ニ1/5
    Book Registration Number:
    1001287679

Kanto

Tokai-Hokuriku

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.:
    648.1-ニ2-5
    Book Registration Number:
    1100093096

Kinki

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニュウギョウ ギジュツ コウザ
Volume
第5巻
Author/Editor
乳業技術講座編集委員会/編
Publication, Distribution, etc.
Publication Date (W3CDTF)
1964
Extent
403p ; 22cm
Subject Heading
牛乳/叢書 ギュウニュウ-ソウショ
乳製品 ニュウセイヒン
NDC 8th ed.