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酒井一之の地方(カンパーニユ)の皿 : 現代フランス料理の母たち (シェフ・シリーズ : 22)

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酒井一之の地方(カンパーニユ)の皿 : 現代フランス料理の母たち

(シェフ・シリーズ : 22)

Material type
図書
Author
酒井 一之/〔著〕
Publisher
中央公論社
Publication date
1987.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
144p
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
サカイ カズユキ ノ カンパーニュ ノ サラ ゲンダイ フランス リョウリ ノ ハハタチ
Author/Editor
酒井 一之/〔著〕
Author Heading
酒井 一之 サカイ カズユキ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1987.2
Publication Date (W3CDTF)
1987-02
Extent
144p
30cm