茨城県水産加工研究所報告第1号～第5号

茨城県水産加工研究所報告

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Contents：: 炭酸ナトリウム添加によるマサバ魚肉のかまぼこ形成力について / 松吉実／著煮干シラスの品質改良試験1―3 / 長谷川一磨／著金魚餌料としての煮干イワシの毒性について / 森佳子／著...

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Material Type: 図書
Title: 茨城県水産加工研究所報告
Title Transcription: イバラキケンスイサンカコウケンキュウジョホウコク
Volume: 第1号～第5号
Author/Editor: 茨城県水産加工研究所／編
Author Heading: 茨城県水産加工研究所イバラキケンスイサンカコウケンキュウジョ
松吉実マツヨシ,ミノル
長谷川一磨ハセガワ,カズマ
飛田清トビタ,キヨシ
森佳子モリヨシコ
高木英夫タカギヒデオ
加藤孝作カトウ,コウサク
川前政幸カワマエ,マサユキ
Publication, Distribution, etc.: 那珂湊 : 茨城県水産加工研究所
Publication Date: 1970.11～1974.6
Publication Date (W3CDTF): 1970-11
Extent: 1冊
27cm
Subject Heading: 水産物スイサンブツ
NDC 8th ed.: 667
NDC 9th ed.: 667 : Fish technology
Note (General): 5冊合本
Price: 頒価不明
Holding library: 茨城県立図書館
Call No.: L667/2/1
Data Provider (Database): 茨城県立図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1001000623122