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ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで 改訂版

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ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで

改訂版

Material type
図書
Author
日本食肉加工協会 編
Publisher
日本ハムソーセージ工業協同組合
Publication date
198002
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
183p ; 18㎝
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ハム ソ-セ-ジ トクホン
Author/Editor
日本食肉加工協会 編
Edition
改訂版
Title Heading
ハム・ソーセージ読本 ハム ソ-セ-ジ トクホン
Author Heading
日本食肉加工協会 ニホンシヨクニクカコウキヨウカイ
Publication Date
198002
Publication Date (W3CDTF)
1980