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図書

浦上財団研究報告書 ｖｏｌ．１５

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浦上財団研究報告書

Material type
図書
Author
-
Publisher
浦上食品・食文化振興財団
Publication date
２００７．１２
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
１６０ｐ ; ３０ｃｍ
NDC
588
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Detailed bibliographic record

Contents：

青果物ブランチングおよび乾燥へのマイクロ波の利用高齢者が食べやすい食肉の調理加工方法に関する研究酸化ＬＤＬ受容体の発現制御に着目した動脈硬化の新しい予防法の確立と沖縄産食材に含まれる活性成分の発掘...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５８８／Ｕ／１５
    Book Registration Number：
    1109180321
    北海道立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５８８．０５／ウラ／１５
    Book Registration Number：
    1105498180
    岩手県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.05-ｳﾗ-15
    Book Registration Number：
    106433180
    山形県立図書館

Kanto

  • 島根県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588-ｳ-15
    Book Registration Number：
    915387206
    島根県立図書館

  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    L588.05/ｳﾗ07/15
    Book Registration Number：
    0008747388
    岡山県立図書館

  • 広島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    L588/ｳﾗ1/V.15
    Book Registration Number：
    1005897549
    広島県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISSN
0915-2741
Title
浦上財団研究報告書
Title Transcription
ウラカミ　ザイダン　ケンキュウ　ホウコクショ
Volume
ｖｏｌ．１５
Title Heading
浦上財団研究報告書 ウラカミ　ザイダン　ケンキュウ　ホウコクショ
Publication, Distribution, etc.
東京 : 浦上食品・食文化振興財団
Publication Date
２００７．１２
Publication Date (W3CDTF)
2007
Extent
１６０ｐ ; ３０ｃｍ