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図書

よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで (栄大選書)

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よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで

(栄大選書)

Material type
図書
Author
岩尾裕之 編 ; 細貝祐太郎 編
Publisher
女子栄養大学出版部
Publication date
1980.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
366p ; 19cm
Collection
-
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Notes on use

Note (General):

執筆:岩尾裕之ほか;巻末:食の安全を考える読者のための参考図書

Detailed bibliographic record

Contents:

巻末:食の安全を考える読者のための参考図書(Provided by: 公共図書館蔵書)

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ヨク ワカル ショク ノ アンゼンガク : カンキョウ オセン カラ マナイタ マデ
Author/Editor
岩尾裕之 編 ; 細貝祐太郎 編
Series Title
Title Heading
よくわかる食の安全学 ヨク ワカル ショク ノ アンゼンガク
Author Heading
岩尾, 裕之 イワオ, ヒロユキ
細貝, 祐太郎 ホソガイ, ユウタロウ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1980.8
Publication Date (W3CDTF)
1980