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フランス料理の源流を訪ねて (各地方の食材と料理)

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フランス料理の源流を訪ねて

(各地方の食材と料理)

Material type
図書
Author
酒井一之 訳者
Publisher
同朋舎出版
Publication date
1986
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
287p ; 32cm
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
フランス リヨウリ ノ ゲンリユウ オ タズネテ
Author/Editor
酒井一之 訳者
Title Heading
フランス料理の源流を訪ねて フランス リヨウリ ノ ゲンリユウ オ タズネテ
Author Heading
酒井一之 サカイ, カズユキ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1986
Publication Date (W3CDTF)
1986