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図書

家政学実験講座 : 食品化学と調理 2

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家政学実験講座 : 食品化学と調理 2

Material type
図書
Author
お茶の水女子大学家政学部 編
Publisher
岩崎書店
Publication date
1955.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
276p ; 21cm
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
カセイガク ジッケン コウザ : ショクヒン カガク ト チョウリ
Volume
Author/Editor
お茶の水女子大学家政学部 編
Title Heading
家政学実験講座 カセイガク ジッケン コウザ
Author Heading
お茶の水女子大学家政学部 オチャノミズジョシダイガクカセイ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1955.10
Publication Date (W3CDTF)
1955