Jump to main content
図書

カフェ-スイーツ vol.223 (柴田書店MOOK)

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

カフェ-スイーツ vol.223

(柴田書店MOOK)

Material type
図書
Author
-
Publisher
柴田書店
Publication date
2024.4
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
112p ; 28cm
NDC
596.65
View All

Detailed bibliographic record

Contents:

アメリカ菓子の魅力とは?(Provided by: 公共図書館蔵書)

Summary, etc.:

いま人気の職業は、カフェ・オーナー、パティシエ(ケーキ職人)、ブーランジェ(パン職人)。取材対象は、その仕事で成功している人、また単におしゃれなだけでなく、本当にお客様に支持されている実力店を取り上げます。誌面のほとんどが美しいカラーページで、作り方の詳細なプロセスも惜しみなく披露いただいております...

Search by Bookstore

Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • ○ベイクショップのアメリカンスイーツ

  • エイミーズ・ベイクショップ/ポンポンケークス ブールバード/ユニコーンベーカリー/オブゴベイカー エドストリート店/ボニーズ・ベイク・ショップ/ハニーバニー

  • ・キャロットケーキ、差別化のポイントは?

  • ・ファットキャット ベーカーズの“コーヒーケーキ”のつくり方

  • ・菓子文化研究家 原 亜樹子さんに聞く

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

Kanto

Kinki

Chugoku

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-388-80926-4
Title Transcription
カフェ スイーツ
Volume
vol.223
Series Title
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.4
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
112p ; 28cm