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【付録】日本食品大事典 第2版

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【付録】日本食品大事典

第2版

Material type
図書
Author
杉田 浩一 編集ほか
Publisher
医歯薬出版
Publication date
2008
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
7,858p 図版16p ; 22cm + CD-ROM(1枚 12cm)
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホン ショクヒン ダイジテン
Author/Editor
杉田 浩一 編集
平 宏和 編集
田島 眞 編集
安井 明美 編集
Edition
第2版
Author Heading
杉田 浩一 スギタ,コウイチ
平 宏和 タイラ,ヒロカズ
田島 真 タジマ,マコト
安井 明美 ヤスイ,アケミ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date (W3CDTF)
2008
Extent
7,858p 図版16p ; 22cm + CD-ROM(1枚 12cm)
Place of Publication (Country Code)
JP