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基礎食品化学ハンドブック

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基礎食品化学ハンドブック

Material type
図書
Author
二国二郎 編ほか
Publisher
朝倉書店
Publication date
1969
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
454,8p ; 22cm
Collection
-
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Note (General):

書誌は当館カード目録による

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
キソ ショクヒン カガク ハンドブック
Author/Editor
二国二郎 編
秦忠夫 編
Author Heading
ニクニ,ジロウ ニクニ,ジロウ
ハタ,タダオ ハタ,タダオ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date (W3CDTF)
1969
Extent
454,8p ; 22cm
NDC 8th ed.
Note (General)
書誌は当館カード目録による