Jump to main content
図書

日本食品化学研究振興財団研究成果報告書 第16回(2010年)

Icons representing 図書

日本食品化学研究振興財団研究成果報告書 第16回(2010年)

Material type
図書
Author
-
Publisher
日本食品化学研究振興財団
Publication date
2011.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
107p ; 30cm
Collection
-
View All

Notes on use

Note (General):

背のタイトル:研究成果報告書

Detailed bibliographic record

Contents:

多機能アシル化分岐リン酸化オリゴ糖による澱粉質食品の品質改善 / 高橋/幸資∥著スパイラル高速向流クロマトグラフィーを用いた天然食品添加物の高極性成分に対する単離精製法の開発 / 井之上/浩一∥著シナモンパウダーの機能性および基原鑑別について / 伊藤/美千穂∥著...

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Kinki

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホン ショクヒン カガク ケンキュウ シンコウ ザイダン ケンキュウ セイカ ホウコクショ
Volume
第16回(2010年)
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2011.1
Publication Date (W3CDTF)
2011
Extent
107p ; 30cm
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn