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図書

サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション 8版

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サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション

8版

Material type
図書
Author
辻調理師学校フランス料理研究室/著
Publisher
柴田書店
Publication date
1984.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
177p
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
サービス ノ エンシュツ リョウリ ト ワイン ノ デモンストラション
Author/Editor
辻調理師学校フランス料理研究室/著
Edition
8版
Author Heading
辻調理師学校フランス料理研究室 ツジ チョウリシ ガッコウ フランス リョウリ ケンキュウシツ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1984.4
Publication Date (W3CDTF)
1984-04
Extent
177p
27cm