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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン コウギョウ ギジュツ センター ケンキュウ ホウコク
- Volume
- 第29号
- Author/Editor
- 広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
- Author Heading
- [広島県立総合技術研究所食品工業技術センター/編] ヒロシマケンリツ ソウゴウ ギジュツ ケンキュウジョ ショクヒン コウギョウ ギジュツ センター
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- [2021]
- Subject Heading
- 広島県立食品工業技術センター ヒロシマケンリツ ショクヒン コウギョウ ギジュツ センター
- NDC 8th ed.