エッグサイティング(Eggciting)な卵の研究 : 卵の栄養・調理・健康機能下巻 (木香技術選書 ; 22)

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(木香技術選書 ; 22)

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Chugoku

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Material Type: 図書
ISBN: 9784907412234
Title: エッグサイティング(Eggciting)な卵の研究 : 卵の栄養・調理・健康機能
Title Transcription: エッグサイティングナタマゴノケンキュウ
Volume: 下巻
Title (2nd and subsequent): エッグサイティングな卵の研究 : 卵の栄養・調理・健康機能
Eggcitingな卵の研究 : 卵の栄養・調理・健康機能
Author/Editor: 八田一著
Series Title: 木香技術選書 ; 22
Author Heading: 八田一ハッタ,ハジメ
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 木香書房
Publication Date (W3CDTF): 2018
Extent: 181p ; 21cm
Subject Heading: 卵タマゴ
NDC: 648.3
NDC 9th ed.: 648.3 : Animal industry
498.5 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
Price: \2600
Availability: 貸出・閲覧可
Holding library: 山口県立山口図書館
Call No.: 648.3/P 8
Data Provider (Database): 山口県立山口図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1001663713
008724783