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- 東西交渉史の要路となったスパイス・ルートを跡づけ、大航海時代のヨーロッパ人東洋進出の経緯を中心に香料をめぐる世界史を描く。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 山田 憲太郎 1907年長崎県に生まれる。1932年神戸商業大学卒業。22年間香料会社に勤める。名古屋学院大学名誉教授。1950年文学博士。1977年日本学士院賞受賞。1983年2月死去。 主著：『東亜香料史』（1942）、『東西香薬史』（1956）、『東亜香料史研究』（1976）、『香談──東と西...
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Table of Contents
第一部 香薬東西
序──生活と香料
一 オリエント、エジプト、インド、そしてアラビア
二 中国と日本
三 ポルトガル
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静岡市立中央図書館
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Tokai/Hokuriku
福井県立図書館
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- 576.6/ﾔﾏﾀ
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愛知県図書館
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- Book Registration Number：
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