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給食管理 (栄養大学講座 ; 13)

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給食管理

(栄養大学講座 ; 13)

Material type
図書
Author
藤沢良知 編 ; 鈴木久乃 編 ; 藤沢良知 〔ほか〕著
Publisher
光生館
Publication date
1987.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
251p ; 22cm
Collection
-
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Contents:

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
キュウショク カンリ
Author/Editor
藤沢良知 編 ; 鈴木久乃 編 ; 藤沢良知 〔ほか〕著
Title Heading
給食管理 キュウショク カンリ
Author Heading
藤沢良知 フジサワ, ヨシトモ
鈴木久乃 スズキ, ヒサノ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1987.7
Publication Date (W3CDTF)
1987