月刊食堂 : the food service management 2(1)
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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
小坪数で気のきいた店二題
p1~
東西繁盛天ぷら店――東京・天一大阪・与太呂
p6~
看板拝見
p10~
スカンジナビアのスミョーボイ食堂
p13~
飛躍の原動力・経営政策の基本条件
p17~21
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- ゲッカン ショクドウ
- Volume
- 2(1)
- Author Heading
- 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authoritiesフードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1962-01
- Publication Date (W3CDTF)
- 1962-01
- Year and volume of publication
- [1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -
- Size
- 28cm