月刊食堂 : the food service management 5(7)
Available in National Diet Library
Find on the publisher's website
国立国会図書館デジタルコレクション
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Table of Contents
客数と客単価の調査と分析法
p52~54
天ぷら店の近代的戦略と今後の問題点
p57~62
計数データを生かして利益を増大
p65~73
天ぷら店の繁盛実例を探る
p73~75
天ぷら店の発展をはばむもの
p76~78
Search by Bookstore
Read in Disability Resources
- Mina Search
- プレーンテキスト
Registered users of Mina Search can download or stream this content.
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- ゲッカン ショクドウ
- Volume
- 5(7)
- Author Heading
- 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authoritiesフードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1965-07
- Publication Date (W3CDTF)
- 1965-07
- Year and volume of publication
- [1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -
- Size
- 28cm