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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
そば店経営にアイデアと個性を
p52~54
うどん単品で勝負する実験店
p57~61
使用資本の稼ぎと労働生産性の目標
p62~67
拡大政策のために必要な基本条件
p67~72
食堂転換に成功したうどん店
p74~77
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- ゲッカン ショクドウ
- Volume
- 5(8)
- Author Heading
- 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authoritiesフードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1965-08
- Publication Date (W3CDTF)
- 1965-08
- Year and volume of publication
- [1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -
- Size
- 28cm