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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
食堂の大型化をめざすビッグストア三社のトップ
p54~60
酒場の経営分析
p104~108
酒場の人気商品とメニュー計画
p110~113
薄利多売で多店化をめざす酒蔵浅草バー
p115~118
繁栄する酒場のスタイル
p123~125
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- ゲッカン ショクドウ
- Volume
- 9(4)(93)
- Author Heading
- 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authoritiesフードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1969-04
- Publication Date (W3CDTF)
- 1969-04
- Year and volume of publication
- [1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -
- Size
- 28cm